Luchtige chocolademousse

Het originele recept voor dit overheerlijke chocolademousse toetje is van Patty Brard en stond in het kookboek “De nieuwe studentenkeuken” van Daan Faber en Maarten Hoekstra. Als je het wilt maken voor een hongerig elftal, dan kan ik je aanraden om het recept te volgen zoals het in het kookboek staat. Als je het wilt […]

Lees meer

Cupcake parade

Een lekker luchtig cakeje met een volle toef erop die helemaal versierd is! Als er een feestje is, maken cupcakes het helemaal af. En als er niets te vieren is, dan zijn cupcakes al een feestje op zich. Vrij basic zijn ze lekker, maar helemaal over de top is natuurlijk nog lekkerder! Hier het recept […]

Lees meer

Brownies met framboos en witte chocolade

Brownies zijn altijd een verwennerij, maar als je er nog wat speciale ingrediënten bij doet, wordt het extra lekker! In plaats van de standaard toevoeging van noten, heb ik een brownie variant gemaakt met witte chocolade en framboos.

Lees meer

Koffie panna cotta

In het Italiaans betekent panna cotta simpelweg gekookte room en het is een nagerecht dat oorspronkelijk komt uit de regio Piemonte in het noorden van Italië. Voor dit puddinkje met zachte, romige smaak heb je maar een paar ingrediënten voor nodig. Het bereiden is ook zo gedaan, je moet alleen wel rekening houden dat het […]

Lees meer