appelroosjes 3 stuks

Spectaculaire appelroosjes

Soms heb je van die recepten op Pinterest die ieder keer weer terug komen. Deze appelroosjes zijn daar zo’n voorbeeld van. Afgelopen weekend kon ik het niet meer weerstaan en heb ik ze als toetje gemaakt. Ik was verbaasd hoe makkelijk het te maken is. Wat ziet het er schitterend uit. Minimale moeite voor een […]

Lees meer

ingredienten gele paprika bouillon sjalot knoflook wijn

Gele paprikasoep

Dit keer een recept van een heel simpel paprikasoepje gemaakt met gele paprika’s, maar als je die niet hebt, kan het natuurlijk ook met groene, rode of oranje. Het is gebaseerd op een recept uit de Soep Kalender. Daarin staan 365 verschillende soep recepten, dus voor iedere dag een andere.

Lees meer

Luchtige chocolademousse

Het originele recept voor dit overheerlijke chocolademousse toetje is van Patty Brard en stond in het kookboek “De nieuwe studentenkeuken” van Daan Faber en Maarten Hoekstra. Als je het wilt maken voor een hongerig elftal, dan kan ik je aanraden om het recept te volgen zoals het in het kookboek staat. Als je het wilt […]

Lees meer

Romig tiramisu toetje

Een van mijn favoriete toetjes is tiramisu. Als het in een restaurant op de kaart staat, dan is er altijd een sterke competitie tussen de tiramisu, chocolademousse en crème brûlée. Zoals de naam al zegt, is het bedoelt om je blij te maken. Als je goed kan plannen, maak je de tiramisu al een dag […]

Lees meer

Lente cupcakes: pinterest fails

Op Pinterest kom ik altijd de mooiste plaatjes tegen. Het leek me bijvoorbeeld super leuk om lente-achtige cupcakes te maken zoals je hieronder op de plaatjes ziet. Meestal ben ik wel heel trots op de dingen die ik maak, maar dit keer ging het een beetje mis. Helaas is maar één van de drie gelukt en is de […]

Lees meer