NS publieksprijs – de boeken

Van 22 oktober tot en met 19 november 2014 kun je stemmen op boek voor de NS Publieksprijs. Dit is de prijs voor het beste boek gekozen door het publiek. Het winnende boek mag zich Boek van het Jaar noemen, wat op 19 november 2014 in het tv-programma De Wereld Draait Door bekend wordt gemaakt. […]

Lees meer

Bananen-dadelbrood met abrikoos en walnoot

De laatste tijd zoveel verschillende recepten van bananenbrood langs zien komen, dat ik het ook wel eens zelf wilde maken.  Ik had een vrij simpel recept uitgekozen voor een bananen-dadelbrood en heb er zelf de walnoot en abrikoos aan toegevoegd. Soms wordt het ook wel bananencake genoemd, maar ik vind de uiteindelijke structuur meer op […]

Lees meer

Grandmère appeltaart

Wat is nou lekkerder en leuker om te maken dan een appeltaart! Al meerdere keren had ik dit geprobeerd, maar eigenlijk bleef de standaard Hollandse appeltaart een beetje zompig (ligt waarschijnlijk aan de combi-oven). Daarom hier het recept voor een Franse appeltaart. Net zo lekker en deze komt ook nog eens mooi uit de oven! […]

Lees meer

Kernjury van de NS Publieksprijs

Ik kreeg afgelopen week een mailtje van de NS. Meestal word ik er niet heel blij van, want dan is dat een nieuwsbrief met de werkzaamheden of omdat ik vertraging heb gehad. Maar nu was het een uitnodiging voor de Kernjury van de NS Publieksprijs! Andere jaren had ik me er ook al voor aangemeld, […]

Lees meer

Tomaten tarte tatin

Mijn ouders hadden tomaten uit eigen tuin, dus het leek met leuk om de tarte tatin volgens het recept van Fleur uit Heel Holland Bakt te maken. Hier heb je het volgende voor nodig: 4 plakjes bladerdeeg. Ik heb gewoon kant-en-klaar deeg voor hartige taart gebruikt, maar je kan het deeg ook zelf maken. 700-1000 […]

Lees meer