Blijdorp kwallen

Een ZOOmeravond in Diergaarde Blijdorp

Een bezoekje brengen aan een dierentuin, in dit geval Blijdorp, zou ik normaal niet zo snel doen. Een dagje dierentuin kan natuurlijk hartstikke leuk zijn, maar afgelopen winter bezochten we nog in het Noorder Dierenpark Emmen, waar ik ook in mijn jeugd heel vaak geweest ben. Maar nu waren door een speciale ledenactie van de […]

Lees meer

Appelcake in vorm uit de oven

Zoete appelcake met een vleugje kaneel

Een cake is makkelijk te maken en het leuk om met de smaken te variëren. Chocoladecake is natuurlijk een van mijn favorieten, een marmercake ziet er mooi uit en het is altijd verrassend om een kiekeboe cake te maken. Bij appelcake vind ik de combinatie van het fris zoete van de appel met het warme […]

Lees meer

aziatische salade op tafel

Vegetarische, Aziatische salade

Ik was wel een beetje klaar met de standaard salade van sla, tomaat, komkommer etc. Ik wilde weer eens wat anders. Dus toen we laatst deze Aziatische salade bij mijn schoonmoeder aten, wist ik meteen wat ik snel weer wilde maken. Heb het recept wel een beetje aangepast met de producten die we nog hadden […]

Lees meer

Sophie's universe WIP korte kant

30 voor 30 update #6

Een nieuwe 30 voor 30 update. Het eerste half jaar is al voorbij en tot nu toe heb ik 7 recepten gemaakt, 25 boeken gelezen en zijn er 4 punten al van de lijst geschrapt. Dat lijkt nog niet zo veel, maar met veel dingen wel al een begin gemaakt. 1. 100 recepten maken uit […]

Lees meer

Aardbeienkwarktaart

Zomerse aardbeienkwarktaart

Altijd als ik bij de Bijenkorf ben, loop ik even langs de patisserie-afdeling. Even kijken naar de mooie taartjes en gebakjes. Het mooiste vind ik meestal de glanzende boltaartjes en de chocolade creaties. Dit keer heb ik geprobeerd het zelf te maken, want we hadden vorige week al onze ouders op visite om alvast mijn […]

Lees meer